Heartbest Cheesy Lasaña
Deliciosa Lasaña con mucho sabor y mucho queso plant-based
Ingredientes
4 porciones
- 15 hojas de pasta para lasaña hervidas al 80% de cocción.
- Pesto:
- 2 tazas de albahaca
- 1 taza de piñones o nueces
- ¼ de taza de queso Heartbest Vegicheez Parmesano Rallado
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de aceite de oliva
- 2 cabezas de coliflor cortadas en flores pequeñas rostizadas al horno o hervidas previamente
- 2 tazas de queso Heartbest Vegicheez Tres Quesos Rallado
Instrucciones
Para ensamblar se prepara el pesto en un procesador:
Agregar primero la nuez o piñones con el ajo. Después el queso parmesano.Agrega la albahaca.
Y al final, agregar el aceite de oliva y se sazona con sal y pimienta al gusto.
En un refractario resistente al horno se colocan las hojas de pasta formando una capa, se agrega un poco de la mezcla de pesto (1/4 aproximadamente) hasta cubrir las hojas, 1/3 parte de las coliflores y ¾ de taza del 3 quesos.
Repetir el proceso una vez más.
Se termina con la hoja de lasaña y un poco de pesto.
Agregar un poco de 3 quesos por encima.
Hornear a 170 grados por 25 minutos.
Lista para servirse.